
(2,95 € Unité)
COURGE BUTTERNUT
La courge Butternut se déguste de multiples façons, notamment parce que plusieurs parties sont comestibles :
La chair de la courge Butternut est beaucoup plus tendre que celle des autres courges. On peut la faire bouillir, la faire cuire à la vapeur ou au four.
Parmi les recettes qui mettent la courge Butternut à l’honneur, on retrouve la soupe, comme le velouté de courge au munster, ou les gratins : on pourra ainsi se régaler d’un parmentier de courge Butternut !
Enfin la courge farcie est une recette classique, mais toujours délicieuse.