PECHES BLANCHES ESPAGNE au kg

Les bienfaits de la pêche 

La pêche, riche en vitamine A (carotène), favorise le bronzage et l'éclat de la peau. À elle seule, une pêche à chair jaune couvre 50% de l'apport quotidien conseillé.

Comment les déguster ? 

Natures, en salades ou en brochettes avec d’autres fruits, elles se dégustent à volonté tout l’été ! Les plus gourmands lui ajouteront une boule de glace et, pourquoi pas, un filet de caramel… Elles sont tout aussi délicieuses en sorbets, coulis, jus ou nectars parfumés.

Cuites,on peut en faire de délicieuses charlottes, des crumbles, des tartes Tatin, des feuilletés ou les faire pocher, entières, dans un sirop ou dans du vin rouge*.

Version salées, elles se marient idéalement avec le canard, le foie de veau ou le crabe. Les pétoncles, le poisson blanc et la volaille lui vont aussi très bien.

* Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé