
(1,95 € kg)
Le céleri-rave est un légume rustique à chair savoureuse. Il se consomme cru ou cuit.
Le céleri se mange cru ou cuit. Ses feuilles peuvent être utilisées pour aromatiser vos plats. Cru, râpé comme une carotte, il est délicieux avec une sauce vinaigrette ou une sauce rémoulade.
Cuit, il est excellent sauté ou préparé en ragoût, en purée, en soupe, en gratin, seul ou mélangé avec des pommes de terre.
Il accompagne parfaitement les viandes blanches en purée ou en galette.