Vin blanc Viognier Ardèche 75cl

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vin blanc Viognier ardèche 75cl

Situé au sud-est de l’Ardèche, entre le massif du Coiron et les Cévennes Ardéchoises, le terroir de Grès offre des sols légers, constitués de sable et de graviers. Poreux par excellence, ils restituent chaleur et humidité aux vignes qui s'y enracinent profondément. Le Viognier, notre cépage emblématique, y puise son élégance et sa puissance aromatique.
Cette cuvée est le fruit d'un travail rigoureux : rendements limités, éclaircissage au début de l’été, vendanges exclusivement manuelles aux heures les plus fraîches. Un élevage sur lies permet d'apporter plus de matière et de fraîcheur et donc un potentiel de garde plus important.
Mis en bouteille par les Vignerons Ardéchois. Vignerons Récoltants - Ruoms - Ardèche - France.
Contient des Sulfites. 14.50% vol.
La vente d'alcool est interdite au mineur.

APPELLATION	Ardèche Indication Géographique Protégée
ROBE	Or clair aux reflets argentés
NEZ	Fruité Floral Abricot Pêche Pâtisseries Violette Litchi Anis
BOUCHE	Ample Finale fraîche Gras Minéral
GARDE	3 ans
TEMPÉRATURE DE SERVICE	10°C à 12°C
ACCORDS METS & VINS	Poissons de rivière Gratin d'écrevisses Poularde à la crème Apéritif
RÉCOMPENSES	Médaille d'Or Prix Plaisir Bettane & Desseauve 14/20 Guide des Vins Bettane & Dessauve BLIND TASTED : 88/100 Dégusté par Fabrice Sommier - MOF Sommelier