EGLANTIER : Viognier Ardéche 75cl

Le vignoble est situé en Ardèche méridionale, sur les communes de Valvignères, Montfleury et Vogüé.
Les parcelles sont judicieusement sélectionnées sur des sols argilo-calcaires et de grès granitique en coteaux et terrasses sur des sols à faibles rendements. Les raisins sont ramassés à maturité, aux heures les plus fraîches pour conserver leur vivacité. Après un pressurage doux, les vins sont élevés à 50% sur lies en cuves et à 50% en fûts de chêne pendant 12 mois.

« Bien aromatique, fleur blanche, du gras, beaucoup de fond, finale nette, claquante. » Le Point - 16.5/20

« Un vin d’une belle pureté, tant dans sa robe cristalline que dans ses arômes d’abricot et d’amande, puis de litchi et de lilas, et dans son palais, d’une grande fraicheur. » Guide Hachette

Contient des Sulfites. 13.50% vol.