

(4,13 € kg)
Chair de tomate de Provence 1/2 conserve 400g
Chair et Purée de Tomate (98%), Amidon transformé de Maïs, Sucre, Sel, Acidifiant: Acide Citrique
énergie: 36kcal Protéines: 1,2g Matières grasses: 0,2g dont acides gras saturés: 0,04g Glucides: 6,4g dont sucres: 4,8g Fibres alimentaires: 1,9g Sel: 0,4g
Nos cuisiniers ont tenu à perpétuer la haute tradition des sauces tomates méridionales. Avec la sauce tomate de base, ils ont cuisiné divers ingrédients (viandes, champignons, olives, légumes, etc…) pour offrir aux gourmets, par une large variété de sauces typiques et régionales, un peu d’évasion en plus. Ces recettes authentiques, fruit d’une longue expérience culinaire, sont à l’origine des productions des sauces Louis Martin. Elaborées pour la plupart en saison, avec des légumes fraîchement récoltés, elles auront un goût frais et finissent dans un mélange de saveurs authentiques. Ces sauces sont très appréciées dans la restauration collective mais aussi dans la cuisine de restaurant traditionnelle. Notre gamme couvre toutes les utilisations possibles de sauces pour pâtes et riz.