BOLETS & CEPES 30 GR

Ingrédients 

Bolets (Boletus/Suillus granulatus ou luteus) - Cèpes (Boletus edulis, reticulatus, aereus, pinicola) - Produit sujet à dessication - Trié et conditionnée en France. 

Mode d'emploi 

Pour réhydrater les champignons séchés, faites les tremper dans de l'eau tiède pendant 15 minutes. Egouttez-les puis plongez-les dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes. Rincez-les à grande eau et épongez-les. Coupez éventuellement les pieds des champignons avant de les mettre dans une poêle à feu vif pour faire évaporer leur eau. Vous pouvez alorq les cuisiner comme des champignons faires, en accompagnement ou en préparation.